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五星便当今日美食推荐

发布时间:2018-12-07

今日美食——孜然羊肉
今天的孜然羊肉是道新疆菜,质地软嫩,鲜辣咸香,还没膻味!颇具异域风情~

▼详细步骤见下方
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老是煎饼油条,早餐能换个花样么
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据说要20000块的配方,吃过一次就忘不了
冬季萝卜好,这样吃养人暖胃
食欲不振的同学,请认识一下这位“米饭杀手”
冬天就该吃这样的早餐,浑身热乎!

羊腿肉:350g
姜葱蒜:适量
白芝麻:1小碗
辣椒面:1小碗
香菜:适量
配料:
料酒、十三香、食用油、八角花椒
盐、生抽、老抽、白酒、孜然粒

- Step 1 -

准备350g的羊腿肉,切成薄片

加入2勺料酒,一大勺十三香

▲抓匀腌制20分钟;

- Step 2 -

锅内放3勺油烧热,放入八角花椒小火爆香

闻到香味后捞出

接着放入姜丝和大葱段炒香

再放入腌好的羊肉

▲开大火炒到变色;

- Step 3 -

这时加入一勺糖,淋入两勺生抽,小半勺老抽,一勺白酒

再放入一小碗孜然粒,一小碗白芝麻,一小碗辣椒面

▲开大火翻炒收汁,让羊肉上色又入味;

- Step 4 -

汤汁收干时,加一小勺盐

再加入适量蒜片和香菜末

▲翻炒均匀后即可关火;

- Step 5 -

▲喜欢吃洋葱的朋友可以把糖换成洋葱,味道会更地道,羊肉也没什么膻味,身边怕羊膻味的朋友都赞不绝口,有时间不妨一试哦!便当加盟,加盟便当,五星便当,五星便当加盟就找乐清市午星餐饮有限公司。

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