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五星便当美食推荐

发布时间:2018-12-14

今日美食——糖醋泡萝卜
秋冬天气干燥胃中容易烦热,适当吃萝卜可以清热化痰,开胃消食,今天分享一个糖醋泡萝卜,酸辣脆爽,作为开胃菜非常合适!

▼详细步骤见下方
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这份香甜松软,没有人拒绝得了!
咬一口,有惊喜!刷爆朋友圈,妥妥的!
应对手脚冰凉,我有一道靓汤!
下雪天做道下饭菜,吃饱才浑身暖
果然!只有吃肉才能抵御冬天的寒冷
馒头的高级吃法,瞬间变香饽饽!

萝卜:1个
蒜、小米辣:适量
冰糖:25g

配料:
盐、生抽、香醋

- Step 1 -

▲萝卜洗净后,连皮一起切成薄片,越薄越好;

- Step 2 -

在萝卜片里加2大勺盐

▲腌制30分钟,去除萝卜的辣味和涩味;

- Step 3 -

趁着这个时间来调个料汁:取一个可以密封的盒子,放入蒜片、小米辣

加入25g冰糖,60g生抽,70g香醋

▲搅拌均匀;

- Step 4 -

萝卜腌好后,把里面的汁水挤干

倒入调好的料汁里,拌匀

▲盖上密封盖,充分摇匀,放到一边腌制一天就可以食用了!

- Step 5 -

▲这么泡出来的萝卜,没有辛辣味,酸辣爽脆,用来配粥非常合适!喜欢的朋友一定要试试看哦
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